各位同学们,暑假终于来了
同学聚会、亲友聚餐、毕业旅行
身为吃货的你
当然不能错过每一顿吃吃吃的机会
油炸西瓜?小龙虾冰棍?珍珠奶茶沾面?
这些热搜霸屏美食,有打动你的心吗
还在被“今天吃什么”这个终极难题困扰
为了帮各位吃货们探出一条“吃路”
新东方烹饪教育联合
腾讯视频生活频道放大招了
新东方烹饪网红厨师唐SIR
将作为#倍儿想吃#栏目的首届“探吃鹅”成员
帮你探吃今夏全国最好吃的夏日美食
新东方烹饪网红厨师唐SIR(左)
唐sir既是新东方的一名网红厨师
又是一名钻研美食的老饕
他推荐的美食一定不会让你踩坑
接下来我们就跟随唐sir的脚步
一起逛吃北京城
怎么样是不是看的口水直流
倍儿想吃肉
那唐sir作为新东方烹饪老师
也在评测中给大家讲解了很多专业的烹饪小知识
小编作为课代表
给宝宝们总结一下
01
在评测紫台贝西红柿沙沙中,主要食材“海虹”味道非常鲜美入味。
唐Sir从烹饪的角度分析海虹味道鲜美的原因:洋葱碎一爆香,再把海虹放里面翻炒,再喷一些白酒,吃起来非常鲜,毕竟吃海虹就是为了这口“鲜”。
02
烤牛肋骨,为何肉质非常劲道有味?
唐Sir专业解答:这道菜主要在制作时下了不少功夫,牛肋骨先腌制几个小时,然后低温慢煮3个小时,再去烤制,让牛肋骨上面的肉条味道发挥到极致。
03
海胆炖豆腐,为什么一点腥味都没有?
唐Sir专业解答:这道菜的精髓就在于海鲜的鲜味和香菇的香味在汤中融合,经过小火慢炖后,把所有的鲜味融入到豆腐中,让豆腐的口感变得极致鲜美!
04
花胶老鸡汤,怎样做更鲜美?
唐Sir专业解答:上好花胶与瑶柱、还有招牌的金华火腿、老母鸡,经过一上午的煲制,将材料的精华及胶原蛋白充分提炼出来,每一口都是时间沉淀的味道。浓汤入口浓稠,温润滋补,这款汤食非常适合女孩食用,有美容美肤的效果,也非常适合熬夜的人群食用。
这里是新东方烹饪教育
不仅“烹饪”我们是专业的
“吃”我们更是专业的
想知道更多烹饪小技能吗
自己再去看一遍视频找找答案吧
今天的肉食之旅就先告一段落了
下一期节目我们再见
敬请期待哦
目前南充新东方烹饪学校
火!热!招!生!中!
爱烹饪爱料理
想学一门技术的你千万别错过哦