王牌高薪
专业推荐
  • 大厨精英专业
  • 经典西点专业
  • 川菜精英专业
  • 西点精英专业
  • 西餐精英专业
  • 西点创意班
+ 所有专业
王牌专业
热门推荐
首页 > 新闻中心 > 专业详解 | 南充新东方西点专业了解下!

专业详解 | 南充新东方西点专业了解下!

来源:南充新东方     时间:2019-06-27 09:58     点击:
目前看来我国西点行业发展得越来越好,西点已成为人们日常生活中不可缺失的部分,由于西点行业的快速发展,对西点师、蛋糕师、烘培师人才的需求量也相应增加,专业的西点人才供不应求。


 
南充新东方烹饪学校以强大的品牌影响力吸引了越来越多的学子到校学习西点。经典西点专业、西点精英专业追求掌握过硬的西点技能,在求职或创业的路途中越走越远,寻求更好的发展,学好西点,也能成就甜蜜梦想。



西点专业

零基础 技能培训  毕业拿高薪

 
 
 

1.零基础

全方位培训,无基础轻松学习上手

2.小班教学

小班教学,老师一对一辅导教学,人手一份材料实操练习

3.教学承诺

课堂全程实操教学,阶段性教学,保证学生学得会

4.推荐就业

入学签订就业协议,毕业后可由学校推荐就业,优选名店,就业工资高




西点专业培养目标

西点专业以培养知名酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、裱花师、技术主管、店长等,具有独立创业能力的中、高技能人才为目标。不仅满足年轻一代对高薪和西点制作的兴趣,也用甜点锁住幸福味道。
 
西点专业优势

1561599486110960.png

 

阶段教学 循序渐进 学有所成
 

1.裱花蛋糕课程

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花、各种花卉制作;

韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;

南充新东方特色蛋糕:陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

1561599560568530.png

2.面包课程

软面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等;

丹麦面包:丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包等;

欧式面包:法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等;

 

蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等;


1561599651445186.png

3.甜点课

塔派甜点:焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等;

布丁果冻:牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等;

慕斯甜点:草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等;

 

1561599747364322.png

4.中西点心课程

混酥:香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等;

清酥:老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等;

 

月饼:广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼;

1561599800364937.png

5.饮品培训课程

奶茶:原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶;

意式拉花:心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等;

冰、热咖啡:卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、冰拿铁、冰摩卡等;

 

饮料、茶:莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等;

1561599851597608.png

优秀作品

专业成就卓越

1561599898944074.png

教学环境

学技能 赢未来

1561600122790994.png

 

学员风采

体验生活 快乐学习

1561600184598008.png

西点专业 多重证书等你拿

 
通过考试的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国通用的技能证书;
1.西南石油学院颁发的大专学历证书;
2.新东方毕业证书;
3.高级厨师管理证书、中国美食营养师资格证书;
4.职业资格证书、中式面点师;