目前看来我国西点行业发展得越来越好,西点已成为人们日常生活中不可缺失的部分,由于西点行业的快速发展,对西点师、蛋糕师、烘培师人才的需求量也相应增加,专业的西点人才供不应求。![]() ![]() 西点专业 零基础 技能培训 毕业拿高薪 1.零基础 全方位培训,无基础轻松学习上手 2.小班教学 小班教学,老师一对一辅导教学,人手一份材料实操练习 3.教学承诺 课堂全程实操教学,阶段性教学,保证学生学得会 4.推荐就业 入学签订就业协议,毕业后可由学校推荐就业,优选名店,就业工资高 ![]() 西点专业培养目标
西点专业以培养知名酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、裱花师、技术主管、店长等,具有独立创业能力的中、高技能人才为目标。不仅满足年轻一代对高薪和西点制作的兴趣,也用甜点锁住幸福味道。
西点专业优势
1.裱花蛋糕课程 花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花、各种花卉制作; 韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作; 贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕; 南充新东方特色蛋糕:陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。
2.面包课程 软面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等; 丹麦面包:丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包等; 欧式面包:法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等;
蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等;
3.甜点课 塔派甜点:焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等; 布丁果冻:牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等; 慕斯甜点:草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等;
4.中西点心课程 混酥:香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等; 清酥:老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等;
月饼:广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼;
5.饮品培训课程 奶茶:原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶; 意式拉花:心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等; 冰、热咖啡:卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、冰拿铁、冰摩卡等;
饮料、茶:莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等;
优秀作品 专业成就卓越
教学环境 学技能 赢未来
学员风采 体验生活 快乐学习
西点专业 多重证书等你拿 1.西南石油学院颁发的大专学历证书; 2.新东方毕业证书; 3.高级厨师管理证书、中国美食营养师资格证书; |