西餐的烹调 操作是一种极具艺术性质，同时又是一项复杂细致的技术工作。 由于菜肴品种繁多讲究，操作中要掌握火候和调味的多种变化，因此，这项工作难用机械代替，烹调操作也...

在中国，西餐虽是舶来品，但这并不妨碍国人对它的喜爱。经过这么多年的发展，我国的西餐已经呈多样化发展，国外的流行业态都能很快的进入到中国来，西餐真正走进了大众视野。...

随着社会的发展，国门的打开，国外的饮食文化也快速驻入中国，而西餐就以它的快速与丰富来表现自己的特点，在经过十多年的发展，我国的西餐已是多样化全方位发展，国外西餐动...

西餐作为一种 高品质的生活方式 已被大多数人认可 无论是在繁华的一线大城市 还是在闲适的二、三线城市 西餐已经成为 不少人生活的必需品 无限的商机导致了 众多西餐馆、西餐厅...

西餐和中烹一样，有着多样性，从高档到中档再到低档，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。 多种业态在西餐企业中发展，每种业态都有相当一部分的消费群在...