西餐，顾名思义就是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄...

众所周知，随着经济的快速发展，我国餐饮业进入了一个前所未有的高速发展时期，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的崛起。西餐师的需求量也越来越大，就目前而言国内西...

西餐 作为一种高品质生活方式，已不再让人觉得遥不可及。随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国...

随着生活水平的提高，人们对衣食住行的要求也越来越高，吃饭早已不再是局限于四菜一汤的中式饭桌，逛街时可供选择的餐厅选项不知从何时起多了西餐厅，就这样不知不觉中，西餐...

对我们来说，吃饭的时候一般就是一双筷子一把勺，可以完美解决所有餐桌上的需求。而在西方，在餐具上就有所不同了，他们依赖于更为直接的工具：刀、叉，再加上汤匙，组成了基...