菜品展示

培训费用: 咨询优惠咨询优惠

限时特惠:来校路费报销,学两项以上单品享九折以上折扣

培训内容:牛排全套技术、开店指导

培训时间:随到随学,学会为止;一般5-8天可学会

师资力量:专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导老师在线指导

简 介

西餐饮食结构比较合理,越来越被中国人认可和喜爱,中国的西餐业正以每年超过30%的增长率在飞速发展。广大的发展前景吸引了不少投资者,是开店创业的好项目。

课程详情

 培训内容:

牛排系列:煎各式牛排、煎牛柳(牛里脊)、牛排各式酱汁等。

沙拉果拼系列:开胃沙拉、主菜沙拉等。

意大利面系列:肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱面、海鲜贝壳面等。

汤系列:奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、百慕大鱼周打汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等。




培训课程:

1. 讲解牛排的特点及牛排的流行趋势等入门必备常识;

2. 了解和认识牛排制作工具的使用方法和特点;

3. 牛排原料的认识和选择技巧;

4. 牛排基本知识、器具、牛排制作方法;

5. 牛排的制作原理、方法技巧和注意事项;

6. 传授牛排的制作技术及保存方法;

7. 反复练习牛排课程的制作全过程;

8. 讲解制作注意事项及设备保养。

支持与优惠:

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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教学流程

教学环境

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