南充新东方特邀西南地区好利技术主管西点大师袁跃光进校授课

袁跃光西点大师，从事西点行业多年，赢得了诸多的荣誉，拥有丰富的烘焙制作经验。他的到来，同学们兴奋不已，夹道列队欢迎，并送上热情的掌声和鲜花。

在今天的课堂上，袁跃光大师给同学们讲解西点的制作的一些要领，比如如何选择面粉、制作西点需要具备的辅助工作，大师的讲解精辟独到、生动详实，让同学们认识了制作的技巧和精髓。

大师台上讲解，同学们满怀热情，睁大眼睛认真听讲，一丝不苟的做着笔记。课堂上大师手把手耐心指导。当同学们看到烤箱中出炉的毛毛虫、橄榄包色香味俱全，不禁报以热烈而持久的掌声。我校西点的一位同学说：“很高兴能有机会听到袁跃光大师的课程，不仅让我学到了很多知识，更让我感受到了大师身上精益求精的品质，我要向大师学习。”

在教学过程，袁跃光大师还分享了自己的从业经历了及经验，对同学们特别强调多方面发展的问题，“现在企业、酒店都喜欢追求全能复合型人才，所以，我们不能只会一项技能，单单精通裱花还不行，需严格要求自己多学习，掌握多方面的技能，人生才有多种机会选择”。

此次西点大师进校园活动圆满结束，每一次的大师讲学课堂同学们都很珍惜，通过上课，同学们能够更直观地了解到行业的实时动态，南充新东方一直致力于邀请大师进校园授课，让同学们与大师近距离、面对面交流，学习烹饪技巧，见识市场流行烹饪手法，给他们今后的创就业发展奠定坚实基础。