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大师进校园丨巴国布衣川菜大师走进南充新东方,助力学子完成学厨梦想!

来源:南充新东方     时间:2020-07-31 08:25     点击:

为了开拓学生视野,让同学们能够接触到市场最前沿的餐饮资讯和美食技巧,提升我校学生的专业技能水平及专业涵养。7月30日,南充新东方烹饪学校特邀巴国布衣厨师长张少维,为我校学子们带来一堂生动有趣的中餐课。

张少维厨师长进校

当天上午,川菜大师张先生在同学们的鲜花和掌声中走进了课堂,现场为同学们带来一场专业的川菜课程内容讲解:在课堂上,从菜品所需的材料,到材料的处理,火候的掌握,每个操作步骤,都为同学们进行了讲解。同学们也听得津津有味,并表示学到的不只是菜肴的做法,对烹饪更有了新的认识。

课程讲解

课堂演示过程

课堂演示过程

演示作品

演示作品

课堂的最后,张大师对同学们选择厨师行业表示鼓励:“当前厨师无论是薪资待遇还是社会地位都在不断提高,职业收入远超白领,对绝大多数年轻人来讲,学厨师是不错的选择。同学们在学习上要多花心思,遇到不懂的多向老师提问,珍惜学校里的每一次学习机会,努力成为一个综合性的精英厨师。”

我校学子与大师合影留念

通过此次特邀大师来校授课,我校学子表示十分满意,希望今后能有更多的机会继续与大师尽享交流,针对学子的需求,我校表示赞同,未来还会定期邀请不同大师进校与新东方学子面对面交流、开设专题讲座,丰富学子视野,扩大学子知识面,让在校学生接触到更丰富的厨艺技能,助飞同学们的厨师梦想!