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成都香焙可餐饮管理有限公司招聘

来源:南充新东方     时间:2019-06-20 10:11     点击:
岗位:西点师 烘培主管
工资待遇:5000—8000元/月
招聘要求:
岗位职责:
1.执行和完善烘焙管理规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本;
2.负责产品的研发​,上新,市场动态,了解各产品(包括新产品)的销售情况,作出对应;
3.及时处理产品质量问题,参与解决客户投诉相关事宜,并提出合理化改善措施;
4.负责控制生产成本,审核原材料损耗、产品报废、不良品控制;
5.对下属员工进行业务技能培训和考核,提高员工素质和工作效率,抓好员工团队建设;
6.严格按公司规章制度对属下员工进行奖罚,负责部门的日常运营,做好部门管理工作。
任职要求:
1.烘焙行业工作经验,烘焙管理工作经验;
2.熟悉烘焙部门(面包与西点)业务流程及操作要求,有新品研发能力;
3.有较强的成本意识、并熟知相关成本核算方法及成本控制方法;
4.具有一定组织协调能力和团队管理能力
企业简介:
成都香焙可餐饮管理公司于2012年成立,是一家集面包、蛋糕开发、生产和销售为一体的科技型食品企业。 公司与日本株式会社おかやま工房精诚合作,引进日本最新面包与蛋糕烘焙技术,由享誉日本的面包大师河上佑隆与蛋糕大师辻口博啓(つじぐち ひろのぶ)领衔,携技术指导团队多次莅临成都,提供其最新产品配方及烘焙技术。
公司目前在成都市投资设立了两家面包现烤直营门店,集面包、蛋糕、点心现场手工制作和烘焙、饮料售卖为一体,致力于研发精致、创新的烘焙美食,传递新鲜、健康、品质、美味的生活理念,公司严选世界各地优质生态食材,采用全球领先无添加天然酵母技术,现场生产和销售具有鲜明特色的日式面包和蛋糕,吸引了大批喜欢甜品的消费者,得到消费者的普遍青睐,拥有良好的口碑和信誉,无论是产品评价,还是顾客消费体验,均跻身蓉城一线产品行列。
据业界预测,中国的烘焙市场每年的规模在180亿元左右。目前,中国每人每年人均消费面包仅有1.2kg,而台湾是9kg,日本则为10kg。且中国的面包人均消费以每年30%-40%的速度在递增。中国的烘焙行业,有着巨大的市场潜力。
香焙可烘焙面包,自然发酵,现场制作,新鲜出炉,原纯风味。