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新东方能学到厨师技术么?

来源:南充新东方     时间:2019-11-19 09:01     点击:
中国的饮食文化不仅渊远流长,而且技术上也有很大的造诣,即使是同一种食物,厨师也能做出多种花样出来,而且味道也各不相同。要说到中国厨师的功夫那就不得不提他们的刀功,那么也有一些网友表示疑惑,中国厨师的刀功到底有多厉害呢?
有一道菜也不得不提,那就是“菊花豆腐汤”,这道菜之所以出名,与其“出神入化”的刀工密不可分,我们都知道豆腐极软,要切块儿都很不容易,就是想要把豆腐切成丝,那对刀工要求可是很高的。在做这道菜的时候,要成功的保证豆腐不会碎也不会烂,放在清澈的水中还要根根分明,甚至还要把豆腐切得像纸一样薄,如果功夫不到家的厨师,可不敢轻易尝试。
而身为南充新东方烹饪学院的学子,他们大部分都是十几岁的孩子,却可以完美的制作出这样的佳肴,这与学生们的勤奋学习密不可分,同时也足以体现出学校的专业教学实力。
学一技之长,就来南充新东方烹饪学校吧!