牛角包 所需材料 细砂糖40克、蛋液40克、牛奶95克、淡奶油40克、盐2.5克、黄油38克、高筋面粉280克、酵母5克、芝麻适量 制作方法 1、准备好用料，将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶...

杏仁瓦片 所需材料 生杏仁片150克，黄油35克，蛋清50克，细砂糖75克，低筋面粉15克 制作方法 1．先将黄油熔化成液体，倒入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 2．然后倒入低筋面...

红烧肉 原料： 五花肉、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽 做法： 1、葱、姜、蒜切片 2、锅内加水，放2克食用油，放1克盐 3、将...

奶油酥皮泡芙 所需材料 酥皮 黄油30g、糖粉12g、低筋面粉37g 泡芙 黄油40g、糖2g、水100g、低筋面粉60g、鸡蛋2个左右、淡奶油100g 制作方法 1、酥皮：30g黄油切成小块常温软化 2、筛入糖粉...

肉松蛋黄酥 所需材料 中筋面粉150克，猪油70克，开水70毫升，低筋面粉100克，豆沙120克，熟面粉50克，肉松30克，生鸭蛋黄6个，鸡蛋1个，黑芝麻、白葡萄酒各少许 制作方法 1．将中筋面...