马卡龙 所需材料 杏仁粉100克、糖粉100克、蛋白36克、细砂糖13克、水25克、白砂糖83克、黑巧克力100克、奶油100克、黄油20克 制作方法 1、杏仁粉糖分混合 2、加入蛋清 3、加入色粉 4、蛋...

蛎蝗豆腐汤 用料：蛎蝗、豆腐、香菜、葱、盐、料酒、鸡精、油、青菜 第一步： 蛎蝗洗净加葱花下水煮 第二步： 豆腐切块、放入锅中煮 第三步 锅中加盐、鸡精、料酒 熟油提亮 可适...

干锅辣白菜 食材： 大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。 做法： 1)准备好所有的食材。 2)五花肉洗净切薄...

糖醋排骨 原料： 排骨、姜丝、冰糖、醋、料酒、盐、熟芝麻、食用油、生抽、老抽、醋。 做法： 1、将排骨斩成40mm长左右的段 2、大蒜和姜切片 3、炒锅里将水烧至80度左右的温水，放...

巧克力棒曲奇饼干 所需材料 黄油45克、糖粉20克、鸡蛋液20克、低筋面粉90克、巧克力适量、各种装饰食材适量 制作方法 1、黄油软化至能按下手指印 2、加入糖粉 3、先搅拌均匀再打发...