鸡蛋灌饼 食材 面粉300g、热水180g、植物油适量、鸡蛋4个、火腿4根、生菜、 香辣酱适量 做法 1、将热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。 2、晾至不烫手，用手揉成团，盖保鲜膜静...

土豆烧鲍鱼 用料：土豆球 鲍鱼 葱 姜 料酒 耗油 盐 第一步 葱姜切末备用 鲍鱼处理 去掉内脏和外壳 改花刀 下入水中加料酒焯水 第二步 土豆裹上适量淀粉 土豆球下油锅炸至表面金黄...

柠檬冰激凌慕斯 1、 材料 酸樱桃泥、柠檬、鲜奶油、蛋白、糖粉 2、 做法 1、将酸樱桃去核后打成泥。 2、将柠檬榨汁，称出60 克。 3、将鲜奶油适度搅拌后（不要搅拌成固体状奶油）放...

酸辣白菜 食材： 白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。 做法： 1)准备好所有食材。 2)白菜洗净，去叶留帮。 3)白菜帮竖着对...

铁板鱿鱼 板鱿鱼的原料：鱿鱼2条(400克左右)、小葱少许、香菜少许、甜面酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒2茶匙、白糖4克、盐1克、细辣椒粉3克、孜然粉1克、孜然粒2克、白芝麻2克、植物油...