野山菌火锅特点： 野山菌火锅主要以涮制野山菌为主，由于原料营养、天然，很受现代人的推崇，野山菌火锅所用的野山菌必须是已知的可食用型野菌，切不可选用一些不知是否有毒的...

【蒜蓉粉丝蒸扇贝肉】 食材： 扇贝肉一袋、粉丝2小捆、小米椒适量、香葱碎适量、玉米油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蒜蓉适量 做法： 1、冰鲜扇贝一袋肉解冻，冲洗一下备...

制作材料： 梅菜、五花肉、姜、红葱头碎、生抽、蚝油、白糖、盐、味精、清水。 制作方法： 1、梅菜摘开一片片，先略浸泡，使之展开，然后把它一片片洗净，挤干水分后切成碎（不...

鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。 食材： 切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等）。...

准备食材： 莲藕6节、老冰糖一块、红糖一包、干桂花一小把、白糖适量 做法: 1、莲藕洗净待用，去皮，从中间关节处切开，取一节把头切开，漏出莲藕中间洞洞部分； 2、糯米提前泡...