水煮牛肉 原料：牛里脊、白菜少许、郫县豆瓣、辣椒碎、麻椒、蒜片、姜片、香菜 做法： 1、牛里脊切片，姜蒜改刀，香菜切段 2、牛里脊用淀粉少许盐混合均匀 3、用筷子搅拌腌制半...

牛肉面讲究一清二白三红四绿，一清指汤头要清，二白是萝卜要白嫩，三红是指辣椒要香而不辣，四绿是香菜和蒜苗，四者缺一不可， 制作牛肉面 的方法很多，这里分享其中一种做法...

年关将至，又到了做雪花酥的时候了。不知道从什么时候开始雪花酥就突然蹿红，每到冬天就开始刷屏朋友圈，做雪花酥也成为烘焙人此时必不可少的仪式感。 下面教大家一款不一样的...

薪水低，渴望涨薪？上班不自由，希望独自创业？但是创业资金又不充足，开什么店比较好？来南充新东方烹饪学校特色卤菜创业班，轻松学会卤菜技术，帮您打开创业之门。 现在人们...

【上汤菠菜】 食材： 菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许 做法： 1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分； 2、炒锅...