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美味新东方,老式无油无水小蛋糕做起来吧!

来源:南充新东方     时间:2019-09-03 08:55     点击:
物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕,一起怀念小时候的味道

老式无油无水小蛋糕

准备食材:低粉75g、鸡蛋3个、细砂糖 75g

制作步骤:

1、鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅

2、然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

4、拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满

5、送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右

6、成品欣赏

7、成品欣赏

提示:

把握好火候,才能做出老式无油无水小蛋糕。

如果你也喜欢西点、西餐、中餐,以及特色小吃可以到南充新东方烹饪学校实地考察哦!