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【每日一菜】辣子鱼

来源:南充新东方     时间:2019-07-21 09:19     点击:

今天

要分享的就是

关于鱼肉的一种做法

大孩小孩都抢着吃

也是下饭的好帮手!

配料:葱姜蒜、干辣椒、花椒、芝麻、小香葱、龙利鱼

其实使用任何白色的无刺鱼肉都可以,龙利鱼是绝对无刺的哟!很方便安全~

鱼肉首先切条~

再切块~

大概这样子大小~

这样过一下~

第一遍~

第二遍复炸~

炸完之后以待备用

葱切小粒

生姜和大蒜切片备用

锅中倒入油加热

下入葱姜蒜煸炒

再放入辣椒煸炒出香味

然后把炸好的鱼块

放到锅里面翻炒一分钟,起锅

起锅前放一些芝麻

这样味道更加鲜美