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【每日一菜】懒人咖喱饭

来源:南充新东方烹饪学校     时间:2019-08-02 16:51     点击:

食材

牛腩肉 / 白洋葱 / 姜 / 香叶 / 料酒 

土豆 / 胡萝卜 / 咖喱块 / 西兰花 / 食用油

步骤

1、将牛腩肉切成小块,入冷水锅焯水变色后,洗净,备用。

2、把所有材料放入电饭煲中,倒入清水没过,调至炖煮功能,完成后开盖,肉和汤盛出备用。

3、预热电饭煲,倒入食用油,加入洋葱,闻到味后加入土豆和胡萝卜,加热。

4、加入牛腩肉和汤,关盖调至炖煮功能,继续炖。

5、再次炖10分钟左右,土豆软了时,加入咖喱,融化后搅拌均匀,煮1-2分钟。

6、取出盛米饭,淋上咖喱牛腩,完工!