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首页 > 新闻中心 > 【每日一菜】无花果酥饼的做法

【每日一菜】无花果酥饼的做法

来源:未知     时间:2018-09-04 09:17     点击:
“无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软,味道香甜,同时还有益健康,无花果中的蛋白酶素能够促进消化,多酚能够消除活性氧,还含有很多的钙质和无机质,跟杏仁粉搭配做出来的酥饼,营养美味、香甜可口,尝一口让人唇齿留香,喜欢的小伙伴快来跟南充新东方烹饪课堂一起学习吧~
南充新东方烹饪学校
用料:葡萄籽油90ml、黄蔗糖40克、泡打粉、2.5ml、杏仁粉麻50克、蜂蜜75ml、低筋面粉150克、盐1克、黑芝麻15ml
做法:
1. 将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
2. 用手动打蛋器搅拌至糖融化
3. 低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐
4. 再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面糊搅拌酥松
5. 加入黑芝麻 ,揉成面团
6. 将面团用保鲜膜包好 ,放入冰箱冷藏松弛30分钟
7. 将无花果干对半切开备用
8. 从冰箱取出面团 分割成9等分
9. 用手将面团做成圆饼 ,在圆饼中间镶嵌半个无花果干
10. 全部做好后,放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°,中层 15分钟即可