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【每日一菜】芝士香蚝的做法

来源:未知     时间:2018-07-23 09:10     点击:

芝士香蚝是珠海十大名吃之一,属于粤菜。蚝肉嫩滑鲜美,香气浓郁,尤其是独特调制的烤蚝酱,有了鲜奶、洋葱粒、牛油和芝士的加盟,搭配原汁原味的蚝肉,更是香气逼人,鲜美甜嫩,吃一口简直美味到没朋友~喜欢的小伙伴快来跟南充新东方烹饪课堂一起学习吧~

 南充新东方烹饪学校

用料:蚝八只、牛油一大匙,、芝士一片、洋葱末一茶匙、 蒜蓉一茶匙、鲜奶一大匙、盐少许

做法:

1. 蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干

2. 锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱

3. 每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可