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新闻中心
首页 >新闻中心 > 厨师新闻
  • 2018-07-23 15:28:13
    精致源于热爱 喜欢这件事,才会在列菜单的过程中,考虑冷热的搭配、荤素的调整、以及为了整体美观,颜色的赏心悦目。甚至说,还要想到食客的偏好,口味的浓淡,上菜的顺序。不...
  • 2018-07-20 18:01:33
    目前,餐饮行业已经形成了一个长盛不衰的发展现象,在任何情况之下,人们对于吃始终都保持着一份执着。而这份执着是来源于厨师们认真负责的态度,他们希望将更多美味的食物传...
  • 2018-07-20 17:08:52
    川菜享有吃在中国,味在四川的美誉,可见,人们对川菜的评价是极高的,作为中国八大菜系之首,川菜以味闻名,味型较多,富于变化,其最.大的特点是一菜一格,百菜百味,以麻、...
  • 2018-07-20 16:59:34
    以下内容是给身为厨师一些干货。一个39年厨师经验的人告诉我们那些看起来简单实则包含大学问的技能。 不隔水炖法 是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加...
  • 2018-07-19 17:55:51
    学厨师必须要考厨师证吗?这是很多想成为或者已经成为厨师的朋友们一直关注的问题。是否一定要考厨师证?不考厨师证对成为厨师有什么影响?南充新东方烹饪学校这就为大家一一...
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