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【学厨必看】想要拿高工资,这几点你必须知道

来源:南充新东方     时间:2018-09-27 14:39     点击:

常常会听到很多做厨师的这样抱怨:工资福利待遇低,干的时间长,总加班……难道“厨师”真的是一个吃力不讨好的职业吗?

回答:当然不是。

在众多的厨师当中,干得好的每月能拿几万块,干得不好的每月只能拿几千块,甚至更少,这是为什么?职场上,每个人都希望自己能尽其用,获得高职高薪。可是,路漫漫其修远,高薪对很多人来说总是不可高攀,因为有很多东西,他们一直都不知道。

01

无论为谁打工,都要以为自己学东西为目的

你做的任何一件事情,名义上是在给老板打工,实际上是在积累经验。你首先考虑的是,做了这件事你能学到什么东西,能获得什么?学到的东西那就是你的,别人剥夺不走。报复一位黑心老板最好的做法是把他所交代的每件事情转化为自我进步的机会。

02

收获与投入成正比,应付工作是在浪费生命

要完成一件事很简单,要做好一件事却很难。如果说60分就是完成,一件事你把它做到60分,可能很轻松就达到了,然后你天天上班混着过,觉得很惬意,但你又怎么进步呢?又怎么指望老板发现你的亮点,提拔你呢?只有把每一道菜按照100分的标准去做,不断超越自己,这样你的厨艺才会有所提升。

03

混日子实际上是混自己

如果你是想着混日子,对不起,实际上你是在浪费自己提升竞争力的最好时光,老板损失年薪工资是小,你损失青春年华是大。厨师是一个需要与时俱进的职业。当别人在不断地颠锅炒菜,研究新菜品,而你不好好工作,厨艺非但没有长进还越来越差。万一哪天酒店倒闭,或者养不起闲人,把你开除了,你怎么办呢?你觉得你有竞争力吗?

04

不喜欢的话马上离开,留下来就一定要全力以赴

如果真心不喜欢这家酒店,不喜欢这里的老板,马上辞职离开,如果你选择接受,继续留在酒店,就要克服自己的负面情绪,炒好菜做好事,全力以赴。当老板或厨师长安排你做一件事,你就说我不爱干,要知道过于个性的人在工作中通常不受人待见,这会让你更受排挤,工作更不顺心,久而久之会对厨师这项工作失去原有的热情。

同学们,既然踏上学厨之路,梦想就要在此起航。

希望你们能对得起两年多在南充东方的日夜拼搏,更希望你们能在将来毕业后,进入理想的酒店,获得理想的岗位,拿到自己想要的薪资。