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餐饮行业面试技巧,写给立志成为行政总厨的你

来源:未知     时间:2018-07-26 16:30     点击:

对于很多立志进入星级酒店,成为行政总厨的学子,除了自身具备过硬的烹饪技能,掌握必要的面试技巧也能助你找到自己满意的工作。

小编给大家介绍下面几条面试技巧

一、好的自我介绍决定了面试的80% ,很多人在自我介绍时会犯一个错误,那就是把自己的学校情况,工作经历,兴趣爱好笼统的丢给别人,让他自己判断你适不适合这份工作。如果你这么做了,恭喜你,你已经进入了面试官心中的“平庸组”名单。

你应该斩钉截铁地告诉他:为什么这份工作非要你来做才适合!  所以,每一次面试我都会告诉面试官:“我看到在招聘启事上,这份工作需要我懂得做什么菜,这和我的能力非常类似。”  如果你能列举4点以上的“相似”,那么这份工作对你来说已经胜利在望了。在有条件的情况下,所有公司都会更想“捡现成”,而不是栽培什么潜力股。  

二、你对我们公司了解多少?这是让很多面试者头疼的一个问题,难点就在于,大家说的都差不多,你很难在众多面试者中脱颖而出。只是说出这家酒店的行业地位,规模,企业文化等,那这个问题就算是白问了。 

因为,面试官其实想问的是:为什么你非得选择我们酒店? 所以你必须说出点别人没有说出的东西,比如聊聊求职之旅等。就是能在最短的时间内,调动起面试官的全部情绪。

三、你的缺点是什么? 这道问题是小菜一碟:避重就轻。 什么是重?性格方面的问题,人际方面的问题,工作能力方面的原因。什么是轻?举点例子:我方向感不太好之类的。有人会问了,我说了这些缺点,面试官会不会觉得我很虚伪?那我告诉你,只要你的虚伪不至于让他想吐,那虚伪绝对要比傻乎乎的坦诚好。 

 四、你有什么想问我的吗? 一般问到这个问题,整个面试就要结束了,但是不要掉以轻心,因为最后这个问题决定了面试官对你的最终印象。 所以这个问题背后的潜台词是什么呢?这个问题其实给了你表忠心的机会,你可以很认真地问她:“那如果我来到了这家酒店,那每天的日常大概会是什么样的?”或者“这个酒店的氛围是什么样的?”

好了,关于基本面试技巧,今天就暂时聊到这里,如果大家对面试还有什么疑问,欢迎来校咨询,南充新东方烹饪学校设有专门的创就业指导中心,未让学子创就业无忧!